Ľanový olej lisovaný za studena má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín (52 – 63%), ktoré sú pre náš organizmus veľmi dôležité. Olej má špecifickú, jemne orieškovú chuť. Zaujímavú kombináciu tvorí s tvarohom, ale aj s ryžou. Olej neznáša vysoké teploty a nie je vhodný na vyprážanie, pečenie a iné tepelné úpravy. Pri vonkajšom použití je vhodný pri ekzematikoch.
Účinné látky:
| |
1 dávka
(3 – 5ml) |
Denná dávka
2x denně |
% RDI
Referenčný denný príjem |
| Olej z ľanových semienok |
2,73 – 4,55g |
5,46 – 9,10g |
Neurčené |
Doplnok stravy - definícia podľa zákona
Výživový doplnok je potravina určená na doplnenie bežnej stravy, ktorá je koncentrovaným zdrojom vitamínov a minerálnych látok alebo iných látok s nutričným alebo fyziologickým účinkom obsiahnutých v potravine samostatne alebo v kombinácii, určená na priamu konzumáciu v malých odmeraných množstvách.
Pri schvaľovaní doplnkov stravy sa neposudzuje účinnosť prípravku a zabezpečenie kvality. Výrobca však nesmie uvádzať nepravdivé tvrdenia o účinku výrobku (zákaz zavádzania spotrebiteľa). Deklarované účinky musí vedieť kedykoľvek preukázať. Výživové doplnky musia spĺňať všetky platné potravinové normy. Ich dodržiavanie kontroluje Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI).
Výživové doplnky nesmú byť na obale označené terapeutickou indikáciou (ani nesmú označovať liečbu alebo prevenciu choroby), ktorá je vyhradená len pre lieky. Možno však spomenúť priaznivé účinky na zdravie užívateľa – takzvané zdravotné tvrdenia. To isté platí pre reklamu.
Taktiež nesmie uvádzať ani naznačovať, že vyvážená a pestrá strava nemôže poskytnúť dostatok živín.
