Orechiano je vychytávka, ktorú proste v kuchyni musíte mať. Vegáni ho milujú ako alternatívu syrov, ostatní pre trvanlivosť a univerzálnosť použitia.
Že ste o orechiane ešte nikdy nepočuli? Nie div, na našom vytunenom rastlinnom parmezáne si pochutnáte jedine u nás. Stačí lyžička alebo dve a vaše obedy aj večere dostanú úplne nový rozmer.
Orechiano tvorí len pár poctivých surovín, ktoré sa navzájom skvele dopĺňajú. Zacítite v ňom jemne mleté španielske mandle, krémové kešu orechy a vločky lahôdkového droždia. Že to znie jednoducho? Súhlasíme. A presne tak to máme radi.
Či už pôjde o cestoviny, šaláty, omáčky alebo napríklad polievky, s naším orechianom sa nemusíte báť experimentovať.